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La Fábrica del Canal en Abarca presenta su nuevo espacio exterior

Una terraza y una zona chill-out junto al Canal complementan su restaurante

El pasado 13 de julio, La Fábrica del Canal, en Abarca de Campos, presentó por medio de una Garden Party, su nueva terraza y el jardín exterior con zona chill-out junto al Canal de Castilla, un pequeño embarcadero para el alquiler de barcas de remo –que se ofrecerán junto a un pic-nic- y la oferta gastronómica de su nueva e innovadora andadura basada principalmente en productos de la zona. Un espacio para relajarse y “sentir el agua” a su paso por la esclusa del canal, el geíser y el lago de la retención. Un proyecto auspiciado y explicado en este acto por Fernando González, empresario palentino instalado en Madrid que pretende ofrecer sensaciones –la empresa con la que gestiona este espacio se llama de hecho “Sensaciones para recordar”-.
Un acto al que acudió la Consejera de Economía y Hacienda Pilar del Olmo y diversas autoridades como el delegado de la Junta de Castilla y León Luis Domingo González, el senador José Antonio Rubio, el vicepresidente de la Diputación y alcalde de Paredes de Nava Luis Calderón, la alcaldesa de Villarramiel Nuria Simón, el alcalde de Frómista Fernando Martín y el diputado provincial y jefe del departamento de Obras de la Diputación Urbano Alonso entre otros.
La Fábrica del Canal (declarado Bien de Interés Cultural), ese edificio que albergaba una antigua fábrica de harinas de finales del siglo XIX de las que se prodigaban a lo largo del Canal de Castilla y que en su momento ya fue un interesantísimo contenedor de arte contemporáneo de manos de Evelio Gayubo, se reconvierte ahora en un restaurante al que se añade la terraza/jardín con este acto. En una nueva 3ª fase posterior, la planta superior del edificio se transformará en hotel con 10 habitaciones, tres de ellas dúplex bajo cubierta para, posteriormente, construir a un spá “diferente”, según palabras de Fernando González.
Esta antigua fábrica aún contiene en las tres plantas algunas de las máquinas y cedazos que fabricaban la harina, junto al ‘bosque’ de conductos que transportaban verticalmente el producto, todo en madera o forrado de ella y en perfecto estado de conservación.
La Garden Party desarrollada en el jardín junto a la dársena de retención adyacente al edificio, estuvo amenizada con la música de un saxofonista, un mostrador/coctelería -que tiene visos de permanencia para ambientar este bello espacio- y un servicio de catering continuo entre las 15 y las ... horas. Después, un vecino ilustre como es Francis Chapelet ofreció un concierto de órgano ibérico en la iglesia de la localidad.
Abarca es la capital mundial del órgano, según palabras del palentino –de Villota del Duque- Fernando González, el promotor de esta idea, pues es la localidad que más órganos tiene por habitante, nada menos que cuatro.

La Fábrica del Canal. Abarca de Campos.

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